越前かに成前ブログ

蟹のことや福井のことを、ご紹介していきます♪

2011-12-08から1日間の記事一覧

良い蟹を求めて・・・

蟹にも、いろんな蟹があります。 ズワイガニ・セイコガニ・毛ガニ、タラバガニなどなど。 その中でも、良い蟹、悪い蟹があります。 自分の求める蟹はズワイガニ、セイコガニ。 その中でも、特に良い蟹を求めています。 良い蟹とは、まず感覚的にズシッと重た…