越前かに成前ブログ

蟹のことや福井のことを、ご紹介していきます♪

2012-05-07から1日間の記事一覧

春の山菜

この時期になりますと、寿司屋の方では春野菜(山菜)の注文を多く頂きます。 特に、(こごみ)や(タラの芽)、フキノトウなどは、とても人気があります。 こごみ タラの芽 福井県は、越前海岸の荒波で育った海の幸(越前ガニなど)と、四季折々の自然に恵…