越前かに成前ブログ

蟹のことや福井のことを、ご紹介していきます♪

2012-11-15から1日間の記事一覧

すし技術コンクール2012中部

11月14日に愛知県にて、すし技術コンクールが開催されました。 当店の親会社である「寿し吉田」の見習いも、選手として今回の大会に参加させて頂きました。 それと、この大会の主催者である愛知県寿司組合さんから、自分に審査員をして欲しいという依頼があ…