◎越前ガニ解禁 今年も越前がにの競りは11月6日の夕方に行われます。毎年のことですが何年たっても待ちに待っていたものですからドキドキ中です（笑）今シーズンもお客様の代わりに最も良い蟹を仕入れ、お客様に満足してもらえるよう精一杯がんばらせていただ…