越前かに成前ブログ

蟹のことや福井のことを、ご紹介していきます♪

2011-11-21から1日間の記事一覧

美味しい蟹を見分ける方法、その参

蟹の表面についている、黒いブツブツについてお話します。 これは、カニビルという生き物の卵なんです。 カニビルという名前から、蟹に寄生しているように思われがちですが、実はそうではなく、本来は魚の(カレイなど)体液を吸って生きている生き物なんで…