この時期になりますと、寿司屋の方では春野菜(山菜)の注文を多く頂きます。 特に、(こごみ)や(タラの芽)、フキノトウなどは、とても人気があります。 こごみ タラの芽 福井県は、越前海岸の荒波で育った海の幸(越前ガニなど)と、四季折々の自然に恵…
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