箱を開けるとまるで茹でたての様な赤く、艶のある越前ガニ。期待以上のずっしりとした重み。
足１本1本のカニ身はびっしりと詰まっていて、繊維が長くきめ細かい。
ジューシーで絶妙な塩加減ですが、食べた後に口の中に甘味が広がります。
ミソはえぐみもなく濃厚。カニ身をつけていただくと絶品。
カブといわれる部分は雑炊で。
立派な甲羅は甲羅酒で。
余すところなく越前ガニを堪能させていただきました。
というようなコメントを親しくしている友達から頂きました（笑）
Ｍ様、お買い上げ有難うございました！これからも、美味しい越前ガニを心を込めて茹で、海の香りをお届けいたします。
これからもっと越前ガニが美味しくなる季節になります。ご贈答、お歳暮に検討いただけると幸いです。
宜しくお願いします。
