越前かに成前ブログ

蟹のことや福井のことを、ご紹介していきます♪

2012-05-22から1日間の記事一覧

寿し吉田

もうすぐ、当社の親会社である(有)寿し吉田が、開店50年を迎えます。 今日は、その寿し吉田の初代(自分からすると祖父にあたる)の話を少しさせていただきます。 祖父は今年で80歳になりますが、未だ現役の寿司職人であります。 その祖父が、毎日のように…