年内の配送について 年内の発送は27日までのご注文分となります。蟹の数が限られております。お早めのご注文で確保させていただきますので、ご検討されていましたらお早めのご注文をおすすめいたしております。※蟹のご希望のサイズがご用意できない場合がご…

今年も11月6日に越前ガニが解禁となりました!! ただいま写真や動画を編集しております。 もうしばらくお待ちください。

今年もお得にお召し上がりください！ はやいもので、今年も越前ガニのシーズンが来ました！来月の11月6日が解禁となります。毎年のことですが解禁の時は、ご祝儀相場ということで、雄の「越前ガニ」も、雌の「せいこがに」も高値で取引されます。昨年の越前…

地理的表示（ＧＩ）保護制度に登録されました！ 2018年9月に「越前がに」が地域固有の食品ブランドなどを知的財産と認め守っていく地理的表示（ＧＩ）保護制度で、新たに登録されました！カニの登録は全国初だそうで、登録された越前がには、ズワイガニの雄…

かに鍋専用だしが蟹身の味を引き立てる！ かに鍋のお試し商品です。かに鍋のためだけに開発した、特製のだしは、蟹の旨みが少ない、小さな蟹でも蟹身の旨みを引き立てます。〆の雑炊に蟹身や蟹味噌をのせて食べるのもGOOD！ ＞＞お試し「かに鍋セット」はこ…

ズワイガニの若蟹「ずぼがに（水かに）」はじまりました！ 山陰産のずぼがにが解禁し、さきほど当店の水槽に入れました。いや〜楽しみです♪福井県では、せいこがにと共に人気のある蟹で、地元のお客様からも、まだかまだかと急かされます（笑） ずぼがにとは…

嵐にしやがれ 贅沢グルメデスマッチ 2018元旦 2018年の元旦に放送された、嵐にしやがれ「お年玉贅沢グルメデスマッチ」というコーナーで、当店のせいこ蟹グラタンが紹介されました。スタジオゲストは有吉弘行さんと波瑠さんと、元旦にふさわしくこちらも豪華…