越前かに解禁2014

越前ガニ解禁!!!!

今年も11/6に越前かに解禁の日を迎える事ができました。普段は早朝にある競りも、解禁の日は夕方からおこなわれ、威勢の良いかけ声が遠くから聞こえてきます。

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越前がにの解禁日は、報道関係者や一般の人も入場することができますので、多くの人が写真撮影や競りの様子を見学しています。

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IMG_2057.jpg成前では良い蟹を目利きをしてから、競りにもどり、他の業者さんと競り合います。良い蟹は、どの業者さんもほしいので、みるみる値段が上がります。

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良質な、越前かに・せいこがにを競り落としました!あとは、美味しく茹であげます!